能登の魚醤いしり(いしる）は、いしり亭 |
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メディア掲載履歴
2010/1/19
『食楽 2月号』に掲載されました
 『食楽 2月号』で自作ラメーンのオススメ食材として姫鱚いしりが紹介されました。 2009/9/28
週末ドライブぴあ東海版に掲載されました
 9月15日発売の『週末ドライブぴあ東海版』の氷見・能登立ち寄りポイントにいしり亭が紹介されました！ ぜひ、能登･七尾にお越しの際は「まいもん処 いしり亭」にお立ち寄り下さいね。 併設ギャラリーで珠洲焼や能登島ガラス工房の作品なども取り揃えております。 お食事だけでなく能登の工芸品もご覧下さいませ。 2009/9/15
 マキシム・ド・パリ赤坂店、銀座店で9月15日〜10月31日の間、日本の食材再発見の旅〜第二回越後・会津・加賀の武家の郷・天地人の邦〜と題してフェアが行われています。このフェアの銀座店ディナーコースに姫鱚いしりが【佐渡南蛮海老のコンソメスープ 姫鱚いしりの香り】に使われています。お近くの方はぜひ、マキシム・ド・パリで大和フレンチを体感してくださいね。詳しくはタイトルをクリックしてマキシム・ド・パリHPをご覧下さい。 2009/3/26
ライフスタイル誌『giorni（ジョルニ）』（実業之日本社）に掲載されました。
 「能登半島がイタリアなわけ」 というタイトルで能登の食材、そしてそれらを使ったイタリアンの紹介で姫鱚いしりが紹介されました。 2008/6/15
 HABのDokiDokiテレビの取材でラッシャー板前さんと塚本アナが、いしり亭にいらっしゃいました！放送日は７月１４日（月）１９時〜です。 2008/3/6
『アイデアいっぱい３６５日おまかせレシピ』（北国新聞社刊）に掲載されました。
 北国新聞「あの店この店味わいレシピ」「この店味自慢」富山新聞「この店味自慢』に掲載されたメニューの中から選ばれたレシピが一冊の本になりました。 いしり亭からは3品掲載されています。 2007/11/1
雑誌 WaSaBi（わさび）
 雑誌WaSaBi（わさび）の、「調味料上級お取り寄せ特集」に掲載されました。 |
